sérum
Définition
Le sérum est la partie liquide et transparente du sang, obtenue après élimination des cellules sanguines (globules rouges, globules blancs, plaquettes) et des protéines de la coagulation comme le fibrinogène. Il s'agit donc du plasma sanguin dépourvu de ses facteurs de coagulation. En médecine, le sérum est essentiel pour les analyses biologiques car il contient des électrolytes (sodium, potassium), des hormones, des anticorps et des métabolites qui renseignent sur l'état de santé d'une personne. Le terme désigne également des préparations médicales contenant des anticorps spécifiques (sérums thérapeutiques) utilisés pour prévenir ou traiter certaines maladies infectieuses, comme le sérum antivenimeux contre les morsures de serpent. En cosmétologie, un sérum est une concentration active de principes destinés à traiter spécifiquement la peau.
Définition simple
Le sérum est la partie liquide du sang, sans les cellules. En médecine, on l'utilise pour faire des analyses ou comme médicament contenant des anticorps pour lutter contre des maladies. En cosmétique, c'est un soin concentré pour la peau.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le médecin a prescrit une analyse de sérum pour vérifier le taux de glucose."
- •"En cas de morsure de vipère, l'injection d'un sérum antivenimeux est urgente."
- •"Elle applique un sérum vitaminé chaque matin avant sa crème hydratante."
💡À retenir
Il est important de distinguer le sérum physiologique (solution stérile de chlorure de sodium à 0,9%), utilisé pour nettoyer les plaies ou hydrater, des sérums thérapeutiques riches en anticorps. Le premier est une simple solution saline, tandis que les seconds sont des produits biologiques complexes. La centrifugation du sang permet de séparer physiquement le sérum (liquide jaunâtre au-dessus du culot cellulaire) des autres composants sanguins.
