casées
Définition
L'adjectif "casées" qualifie des substances qui présentent les caractéristiques du fromage ou du caillé, notamment en référence à leur aspect, leur texture ou leur composition chimique. En biologie, il décrit souvent des dépôts ou des sécrétions ayant une consistance caséeuse, c'est-à-dire molle, grumeleuse et blanchâtre, semblable à du fromage frais. Ce terme est particulièrement utilisé en médecine pour décrire certains types de nécrose tissulaire (mort des cellules) où les tissus affectés prennent cet aspect caractéristique. La nécrose caséeuse est notamment une caractéristique de la tuberculose, où le tissu pulmonaire détruit ressemble à du fromage blanc. En chimie alimentaire, il peut également se rapporter aux propriétés des protéines laitières lors de la coagulation.
Définition simple
"Casées" décrit quelque chose qui ressemble à du fromage ou du caillé, surtout en médecine pour parler de tissus malades qui ont cet aspect blanc et grumeleux.
✏️Exemples d'utilisation
- •"La tuberculose provoque une nécrose caséeuse dans les poumons."
- •"Sous le microscope, on observait des formations caséeses dans l'échantillon tissulaire."
- •"Certaines réactions inflammatoires anciennes peuvent laisser des dépôts caséeux."
💡À retenir
Ce terme technique est surtout employé dans des contextes scientifiques spécialisés. Sa rareté dans le langage courant en fait un mot de vocabulaire précis. Comprendre "casées" aide à saisir des descriptions médicales ou biologiques spécifiques, faisant le lien entre l'aspect familier (le fromage) et un phénomène scientifique (un type de lésion).
