amidonnez
Définition
"Amidonnez" est la forme conjuguée du verbe "amidonner" à la deuxième personne du pluriel (vous). Ce verbe technique désigne l'action d'appliquer de l'amidon sur un tissu pour le rendre plus rigide, plus ferme et plus résistant aux plis. L'amidon, substance blanche extraite de plantes comme le blé ou la pomme de terre, est mélangé à de l'eau pour former une solution qui peut être vaporisée, trempée ou brossée sur le textile. Cette pratique était particulièrement courante autrefois pour le repassage du linge de maison (draps, nappes) et des vêtements formels (chemises, cols). Dans un sens plus large, "amidonnez" peut aussi s'appliquer en cuisine pour épaissir des sauces ou des préparations, bien que dans ce contexte on utilise plus souvent le terme "lier". Au sens figuré, on peut dire qu'une personne "amidonnée" a une attitude raide ou guindée.
Définition simple
"Amidonnez" veut dire appliquer de l'amidon sur un tissu pour le rendre plus raide et moins froissé. C'est ce qu'on faisait autrefois pour les chemises ou les nappes avant de les repasser.
✏️Exemples d'utilisation
- •""Pour un repassage parfait, amidonnez légèrement le col de la chemise avant de la passer au fer.""
- •""Amidonnez la nappe avec une solution diluée pour qu'elle garde sa tenue pendant le dîner.""
- •""En cuisine, si vous amidonnez trop la sauce, elle deviendra pâteuse et désagréable.""
💡À retenir
Ce verbe illustre comment une pratique domestique historique peut donner naissance à un terme technique précis. Son usage courant a fortement diminué avec l'avènement des tissus synthétiques et des produits antitaches modernes, mais il reste utilisé dans certains métiers (blanchisserie professionnelle, costume historique). Notons que la forme "amidonnez" peut être soit un impératif ("Amidonnez ce col !"), soit un présent de l'indicatif ("Vous amidonnez régulièrement vos nappes").
