bactérie
Définition
Une bactérie est un être vivant microscopique, invisible à l'œil nu, constitué d'une seule cellule sans noyau (on parle de cellule procaryote). Ce sont les organismes les plus simples et les plus anciens de la planète. Leur taille est généralement de l'ordre du micromètre (un millième de millimètre). Elles possèdent une paroi rigide qui leur donne leur forme (bâtonnet, sphère, spirale) et se reproduisent très rapidement par simple division cellulaire. Les bactéries sont omniprésentes : dans l'air, l'eau, le sol, sur notre peau et dans notre corps. Leur rôle est fondamental dans les écosystèmes, notamment pour la décomposition de la matière organique et le cycle des éléments comme l'azote. Certaines bactéries sont pathogènes et peuvent provoquer des maladies (angine, intoxication alimentaire), mais la grande majorité est inoffensive, voire bénéfique, comme celles qui peuplent notre flore intestinale et aident à la digestion, ou celles utilisées pour fabriquer des aliments (yaourts, fromages).
Définition simple
Une bactérie est un tout petit être vivant, formé d'une seule cellule sans noyau. On en trouve partout. Certaines peuvent rendre malade, mais beaucoup sont utiles, comme pour faire des yaourts.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les bactéries lactiques transforment le lait en yaourt."
- •"La bactérie Escherichia coli vit naturellement dans nos intestins."
- •"Le streptocoque est une bactérie responsable d'angines."
💡À retenir
Il est crucial de comprendre que le monde des bactéries est majoritairement bénéfique. Sans elles, la vie sur Terre serait impossible : elles recyclent la matière, fertilisent les sols et nous aident à digérer. Leur mauvaise réputation vient d'une minorité pathogène. Leur étude, la bactériologie, est essentielle en médecine (antibiotiques) et dans l'industrie (biotechnologies). Leur simplicité et leur rapidité de reproduction en font aussi des organismes modèles pour la recherche scientifique.
