broche
Définition
Une broche est un objet allongé et pointu, généralement en métal, qui sert principalement à maintenir, fixer ou embrocher. Son usage varie considérablement selon les domaines. En cuisine, c'est une longue tige métallique utilisée pour faire rôtir de la viande ou des légumes en les maintenant au-dessus d'une source de chaleur, comme dans un four ou à la broche traditionnelle. En bijouterie, une broche est un bijou décoratif que l'on épingle sur un vêtement, souvent orné de pierres précieuses ou de motifs artistiques. Dans le domaine technique et artisanal, le terme peut désigner une tige ou une cheville servant d'axe de rotation (comme en horlogerie) ou d'élément de fixation en mécanique. Le principe commun à tous ces usages reste celui d'un élément rigide et pointu qui traverse ou maintient quelque chose en place.
Définition simple
Une broche est un objet pointu en métal. En cuisine, c'est une tige pour faire rôtir la viande. En bijouterie, c'est un joli bijou qu'on épingle sur un vêtement.
✏️Exemples d'utilisation
- •"La cuisinière a fait rôtir un poulet à la broche pendant deux heures."
- •"Ma grand-mère porte toujours une belle broche en argent sur son manteau."
- •"L'horloger a remplacé la broche cassée du mécanisme de la pendule."
💡À retenir
Le mot "broche" illustre parfaitement comment un même terme peut recouvrir des réalités très différentes selon le contexte. Le lien entre toutes ces significations réside dans la fonction de "fixation" ou de "traversée" par un objet pointu. Que ce soit pour cuire un poulet, orner une veste ou assembler des pièces mécaniques, la broche remplit toujours ce rôle fondamental. Cette polysémie montre la richesse et l'évolution de la langue française, où un mot technique simple a pu développer des usages spécialisés dans divers domaines de la vie quotidienne.
