📦Nom masculin/kal.maʁ/courant

calmar

#zoologie#marine#cuisine

Définition

Le calmar est un mollusque céphalopode marin appartenant à la classe des Céphalopodes, comme la pieuvre et la seiche. Il possède un corps allongé et fuselé, une tête distincte avec huit bras et deux tentacules plus longs munis de ventouses, ainsi qu'une coquille interne légère et transparente appelée "plume" ou "gladius". Pour se déplacer rapidement, il utilise un système de propulsion par jet : il aspire l'eau dans sa cavité palléale puis la rejette violemment par un siphon, ce qui lui permet de fuir les prédateurs. En cas de danger, il peut également libérer un nuage d'encre pour brouiller la vision de son agresseur. Les calmars sont des prédateurs actifs qui chassent des poissons, des crustacés et d'autres mollusques. Ils sont présents dans tous les océans du monde, à différentes profondeurs, et certaines espèces effectuent des migrations verticales quotidiennes. Leur intelligence et leur système nerveux complexe en font des animaux fascinants pour les biologistes.

Définition simple

Le calmar est un animal marin au corps allongé, avec dix bras dont deux très longs. Il se déplace en expulsant de l'eau et peut cracher de l'encre noire pour se défendre. On le trouve dans les océans et on le mange souvent en beignets.

✏️Exemples d'utilisation

  • "Les pêcheurs ont remonté un calmar géant dans leurs filets."
  • "Au restaurant, j'ai commandé des anneaux de calmar frits."
  • "Le calmar a échappé à son prédateur en projetant un nuage d'encre."

💡À retenir

Le calmar est un exemple remarquable d'adaptation marine. Son mode de locomotion par propulsion à réaction est similaire à certains principes d'ingénierie. Sa capacité à changer de couleur rapidement grâce à des cellules spécialisées (chromatophores) lui permet à la fois de se camoufler et de communiquer. Dans l'écosystème, il joue un rôle crucial comme prédateur de nombreuses espèces et comme proie pour les cétacés, les grands poissons et les oiseaux marins. Son étude aide à comprendre l'évolution des systèmes nerveux complexes.

Étymologie

Le mot "calmar" vient du latin "calamarius", signifiant "relatif à l'écriture" ou "à la plume", lui-même dérivé de "calamus" (roseau, plume). Cette origine s'explique par la ressemblance entre la plume d'écriture et la coquille interne du calmar, appelée "plume" ou "gladius". Le terme est attesté en français depuis le XVIe siècle.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Les pêcheurs ont remonté un calmar géant dans leurs filets."

2

"Au restaurant, j'ai commandé des anneaux de calmar frits."

3

"Le calmar a échappé à son prédateur en projetant un nuage d'encre."

💡 À retenir

Le calmar est un exemple remarquable d'adaptation marine. Son mode de locomotion par propulsion à réaction est similaire à certains principes d'ingénierie. Sa capacité à changer de couleur rapidement grâce à des cellules spécialisées (chromatophores) lui permet à la fois de se camoufler et de communiquer. Dans l'écosystème, il joue un rôle crucial comme prédateur de nombreuses espèces et comme proie pour les cétacés, les grands poissons et les oiseaux marins. Son étude aide à comprendre l'évolution des systèmes nerveux complexes.

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