coquetier
Définition
Un coquetier est un petit ustensile de table, généralement en porcelaine, céramique, métal ou plastique, spécialement conçu pour maintenir un œuf à la coque en position verticale pendant qu'on le mange. Traditionnellement, il se présente comme un petit support circulaire avec un rebord et un creux central où l'œuf est placé après avoir été ouvert sur le dessus. Son design permet de stabiliser l'œuf et d'éviter qu'il ne bascule, tout en récupérant d'éventuelles gouttes. Historiquement, les coquetiers faisaient partie du service de table raffiné et pouvaient être richement décorés. Aujourd'hui, ils existent sous diverses formes : simples ou fantaisistes, individuels ou intégrés à des porte-œufs multiples. Certains modèles modernes incluent même un coupe-coquille intégré. L'utilisation du coquetier suit un rituel précis : on place l'œuf cuit (3 à 4 minutes) tête en bas dans le support, on casse délicatement le sommet avec un couteau ou un marteau spécial, puis on mange le contenu à la petite cuillère, souvent accompagné de mouillettes (lamelles de pain grillé).
Définition simple
Un coquetier est un petit support qui permet de tenir un œuf à la coque droit sur la table pour le manger plus facilement sans qu'il ne tombe. C'est un objet qu'on trouve souvent dans les services de porcelaine.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Pour son anniversaire, Léa a reçu un joli coquetier en porcelaine décorée avec des motifs floraux."
- •"Au petit-déjeuner à l'hôtel, chaque œuf à la coque était servi dans un coquetier en argent."
- •"Dans le service de table familial, le coquetier se range avec les autres accessoires pour le petit-déjeuner."
💡À retenir
Le coquetier illustre comment un objet du quotidien peut refléter des pratiques culturelles et historiques. Son existence témoigne de l'importance des rituels alimentaires dans la culture française, où le repas est souvent codifié. L'évolution de ses matériaux (de l'argent au plastique) et de ses designs montre aussi l'adaptation des objets traditionnels aux époques et aux usages contemporains. C'est un excellent exemple d'ustensile spécialisé qui répond à un besoin très spécifique.
