gélose
Définition
La gélose est une substance gélifiante naturelle extraite d'algues rouges, principalement utilisée en microbiologie comme milieu de culture pour faire pousser des micro-organismes (bactéries, champignons). Elle se présente sous forme de poudre qui, mélangée à de l'eau et à des nutriments, se solidifie en formant un gel stable à température ambiante. Cette propriété unique permet aux scientifiques de créer des surfaces solides où les micro-organismes peuvent se développer en colonies visibles à l'œil nu. La gélose est stérile et transparente, ce qui facilite l'observation des cultures. Elle peut être enrichie avec différents nutriments (sucres, sels minéraux) selon les micro-organismes qu'on souhaite cultiver. En laboratoire, on parle de 'boîte de Pétri' pour désigner le récipient contenant la gélose solidifiée.
Définition simple
La gélose est une sorte de gelée transparente fabriquée à partir d'algues. Les scientifiques l'utilisent pour faire pousser des bactéries et des champignons dans des boîtes spéciales, comme un petit jardin pour microbes.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le biologiste a versé la gélose chaude dans des boîtes de Pétri pour préparer des milieux de culture."
- •"Sur la gélose au sang, les bactéries pathogènes forment des colonies entourées d'une zone claire."
- •"Avant de l'utiliser, la gélose doit être stérilisée en autoclave pour éliminer tous les micro-organismes contaminants."
💡À retenir
La gélose est essentielle en recherche médicale et biologique car elle permet d'isoler et d'identifier des micro-organismes. Par exemple, lorsqu'un médecin fait un prélèvement de gorge, cet échantillon est étalé sur une gélose nutritive pour voir quelles bactéries s'y développent. Différents types de gélose existent : certaines contiennent des antibiotiques pour sélectionner certaines bactéries, d'autres changent de couleur en présence de microbes spécifiques.
