millésimée
Définition
L'adjectif 'millésimée' qualifie principalement une boisson, et plus particulièrement un vin, qui porte la mention de l'année de sa récolte et de sa mise en bouteille. Cette indication est importante car elle renseigne sur les conditions climatiques de l'année, qui influencent directement la qualité et les caractéristiques du produit. Une bouteille millésimée est donc produite à partir de raisins récoltés lors d'une seule et même année, par opposition aux assemblages de plusieurs années. Le terme s'étend aussi à d'autres produits de collection ou de luxe (champagnes, spiritueux, fromages) pour indiquer une édition spécifique liée à une année remarquable. Être 'millésimé' implique souvent une notion de rareté, de qualité supérieure et de potentiel de vieillissement, car chaque année produit un vin unique. Cela en fait un objet d'étude pour les connaisseurs et un élément de valeur sur le marché.
Définition simple
Quelque chose de 'millésimée' porte la date de l'année où elle a été fabriquée. On le dit surtout pour le vin : une bouteille millésimée contient du vin fait avec des raisins d'une seule année précise.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Cette bouteille de Bordeaux est millésimée 2015, une année exceptionnelle."
- •"La maison de champagne vient de sortir une cuvée millésimée 2008."
- •"Contrairement aux vins de base, ce porto est millésimé et ne sera pas reproduit."
💡À retenir
Comprendre 'millésimée' aide à saisir l'importance du temps et des conditions naturelles dans la production de certains biens. Ce n'est pas qu'une simple date ; c'est une signature de la nature pour cette année-là. Pour un vin, le millésime raconte l'histoire du soleil, de la pluie et du travail des vignerons sur une période précise. Cela transforme la bouteille en un témoin unique d'un moment passé, ce qui explique sa valeur souvent plus élevée et son intérêt pour les collectionneurs.
