nonnette
Définition
Le mot "nonnette" possède plusieurs significations principales. Historiquement, il désignait une jeune religieuse, souvent dans un ordre contemplatif, vivant de manière modeste et pieuse. Ce sens évoque l'image d'une femme consacrée à la vie monastique, portant un habit simple. Aujourd'hui, le sens le plus courant est culinaire : une nonnette est un petit gâteau rond, moelleux et parfumé, généralement fourré à la confiture (orange, abricot) ou au miel, et souvent recouvert d'un glaçage. Cette pâtisserie, traditionnelle notamment à Dijon, tiendrait son nom soit de sa forme ronde et modeste évoquant une religieuse, soit du fait qu'elle était autrefois préparée dans des couvents. Le terme peut aussi désigner, de manière littéraire ou vieillie, une vieille femme simple et un peu naïve. Ainsi, ce mot relie des univers apparemment éloignés : la spiritualité monastique, la gastronomie régionale et le portrait social.
Définition simple
Une nonnette est surtout un petit gâteau rond et moelleux, souvent fourré à la confiture. Autrefois, ce mot désignait aussi une jeune religieuse. C'est un mot qui raconte une histoire !
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les nonnettes à l'orange sont mes pâtisseries préférées au goûter."
- •"Au Moyen Âge, une jeune nonnette passait ses journées à prier et à travailler dans l'abbaye."
- •"Dans le roman, il est question d'une vieille nonnette un peu naïve qui habitait au bout du village."
💡À retenir
Le parcours sémantique de "nonnette" est intéressant : parti d'un terme religieux (la nonne), il a glissé vers la pâtisserie, probablement parce que ces gâteaux étaient fabriqués dans les couvents ou par leur forme simple et ronde. C'est un bon exemple de comment un mot peut voyager d'un domaine (la religion) à un autre (la cuisine) tout en gardant une trace de son origine. Son utilisation pour une vieille femme est devenue rare.
