nourrisseur
Définition
Un nourrisseur est une personne dont le métier consiste à élever et à engraisser des animaux, principalement du bétail (bovins, porcs, volailles) en vue de leur commercialisation pour la consommation. Historiquement, le nourrisseur achetait des animaux jeunes ou maigres, les soignait et les alimentait pendant plusieurs mois dans des étables ou des porcheries pour les rendre plus gras et augmenter leur valeur marchande. Ce terme désigne aussi, par extension, l'appareil ou le récipient utilisé pour distribuer automatiquement de la nourriture ou de l'eau aux animaux dans les élevages modernes (nourrisseur automatique pour poulets, abreuvoir-nourrisseur pour bovins). Dans un sens plus large et moins courant, il peut qualifier métaphoriquement une personne qui entretient, favorise ou stimule quelque chose (idées, passions).
Définition simple
Un nourrisseur est une personne qui élève et gave des animaux pour les vendre, ou un appareil qui donne à manger automatiquement aux animaux de la ferme.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Autrefois, le nourrisseur du village achetait des veaux pour les engraisser pendant l'hiver."
- •"La ferme est équipée d'un nourrisseur automatique qui distribue les granulés aux poulets toutes les quatre heures."
- •"Certains intellectuels sont des nourrisseurs d'idées nouvelles pour leur génération."
💡À retenir
Le terme "nourrisseur" est aujourd'hui moins utilisé pour désigner la personne, remplacé par "éleveur-engraisseur" ou simplement "éleveur". En revanche, il reste courant pour nommer les équipements d'alimentation automatique dans l'élevage industriel. Comprendre ce mot permet de saisir l'évolution des métiers agricoles et des techniques d'élevage, passant d'une activité manuelle à une mécanisation.
