nutritifs
Définition
L'adjectif 'nutritifs' qualifie des substances, des aliments ou des composants qui apportent les éléments nécessaires à la croissance, au développement et au bon fonctionnement de l'organisme. Ces éléments, appelés nutriments, incluent les macronutriments (protéines, glucides, lipides) et les micronutriments (vitamines, minéraux). Un aliment nutritif est donc riche en ces composants essentiels et contribue efficacement à couvrir les besoins énergétiques et structuraux du corps. La valeur nutritive d'un aliment dépend de sa composition et de sa biodisponibilité, c'est-à-dire de la facilité avec laquelle l'organisme peut absorber et utiliser ses nutriments. Dans un contexte plus large, on peut aussi parler de sols nutritifs en agriculture, capables de fournir aux plantes les éléments minéraux dont elles ont besoin.
Définition simple
Qui nourrit bien le corps. Des aliments nutritifs apportent beaucoup d'énergie et de bons éléments pour grandir et rester en bonne santé.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les légumineuses comme les lentilles sont très nutritives car elles contiennent à la fois des protéines et des fibres."
- •"Un petit-déjeuner nutritif pourrait inclure des œufs, du pain complet et un fruit."
- •"Contrairement aux bonbons, les amandes sont des encas nutritifs qui apportent des graisses saines et des minéraux."
💡À retenir
Il est important de distinguer 'nutritif' de 'nutritif' : un aliment peut être calorique sans être nutritif s'il apporte beaucoup d'énergie mais peu de nutriments essentiels. L'équilibre alimentaire repose sur la consommation d'aliments à haute valeur nutritive, c'est-à-dire riches en nutriments par rapport à leur apport calorique. Les légumes, les fruits, les céréales complètes et les protéines maigres en sont de bons exemples.
