odorants
Définition
"Odorants" est la forme plurielle de l'adjectif "odorant", qui qualifie des substances, des objets ou des êtres vivants qui émettent une odeur perceptible par l'odorat. Ces odeurs peuvent être agréables (comme le parfum des fleurs), désagréables (comme certaines substances en décomposition) ou neutres. En chimie et en biologie, les molécules odorantes sont volatiles, c'est-à-dire qu'elles se propagent dans l'air pour atteindre les récepteurs olfactifs du nez. Le caractère odorant d'une substance dépend de sa capacité à stimuler ces récepteurs. Certains animaux utilisent des signaux odorants pour communiquer, se nourrir ou se reproduire. Dans le langage courant, on parle souvent de produits odorants pour désigner ceux qui masquent ou diffusent une odeur (désodorisants, parfums).
Définition simple
Qui a une odeur, qui sent. Ça peut sentir bon ou mauvais. Par exemple, des fleurs odorantes ou du fromage odorant.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les roses sont des fleurs particulièrement odorantes au printemps."
- •"Le fromage bleu est souvent très odorant mais apprécié des amateurs."
- •"Certaines usines rejettent des gaz odorants que les riverains trouvent gênants."
💡À retenir
L'adjectif "odorant" met l'accent sur l'émission active d'une odeur, contrairement à "odorisé" qui suggère qu'on a ajouté une odeur. La perception des substances odorantes est subjective : une même odeur peut être appréciée ou rejetée selon les personnes et les cultures. En sciences, étudier les composés odorants aide à comprendre la communication chimique dans la nature et à créer des arômes ou des parfums.
