stout
Définition
L'adjectif "stout" qualifie principalement une personne de corpulence robuste et trapue, souvent avec une connotation de force physique solide et de carrure imposante. Il évoque une silhouette massive et bien charpentée, sans nécessairement insister sur l'excès de poids, mais plutôt sur une constitution puissante et résistante. Dans un second sens spécialisé, "stout" désigne un type de bière brune anglaise, traditionnellement forte et maltée, caractérisée par sa couleur sombre, son goût torréfié et sa texture souvent crémeuse. Historiquement, le terme signifiait "courageux" ou "vaillant" en vieil anglais, une nuance qui persiste parfois dans des expressions littéraires. En contexte moderne, son utilisation pour décrire une personne demande une certaine délicatesse, car il peut être perçu comme moins neutre que des termes comme "costaud" ou "robuste".
Définition simple
Stout décrit quelqu'un de très costaud et solide, avec une grosse carrure. Ça désigne aussi une bière brune très foncée et souvent un peu forte.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le fermier était un homme stout, capable de soulever des sacs de grain sans effort."
- •"Il commanda une pintre de stout irlandaise, reconnaissable à sa mousse crémeuse."
- •"Bien que de stature stout, elle était étonnamment agile sur le terrain de rugby."
💡À retenir
Il est important de distinguer le sens descriptif (la corpulence) du sens technique (la bière). Pour la personne, "stout" se situe entre "costaud" (plus positif) et "lourd" (plus péjoratif). Pour la bière, c'est un terme précis du vocabulaire de la brasserie, opposé à des types comme "lager" ou "ale". L'évolution sémantique montre comment un mot de courage est devenu un terme de constitution physique, puis une spécialité culinaire.
