Mots en PEM

La pembina est un arbuste d'Amérique du Nord qui produit des petites baies rouges acidulées. On utilise surtout ses fruits pour faire de la gelée ou de la sauce, car ils sont trop acides à manger crus. C'est aussi le nom de ces baies....

Le pemmican est une nourriture de voyage très ancienne, inventée par les Amérindiens. C'est un mélange durci de viande séchée réduite en poudre et de graisse fondue. Très nourrissant et qui ne se périme pas, il permettait de survivre pendant les longs déplacements ou les hivers difficiles....