aigres
Définition
"Aigres" est la forme plurielle de l'adjectif "aigre". Il qualifie principalement une saveur acide et désagréable, comme celle du citron non sucré ou du lait tourné. Cette sensation gustative provient de la présence d'acides. Au-delà du goût, "aigres" peut décrire des sons perçants et grinçants (une voix aigre, des violons aigres) ou des caractères désagréables, irritables et acariâtres (des remarques aigres, une humeur aigre). L'adjectif évoque donc une sensation ou une impression piquante, souvent négative, qui "pique" les sens ou les relations. Il s'oppose aux saveurs douces ou sucrées et aux caractères doux ou affables. On l'utilise aussi dans des expressions figées comme "tourner à l'aigre" pour une situation qui devient conflictuelle, ou "vin aigre" pour un vin qui a mal vieilli.
Définition simple
"Aigres" décrit un goût acide et pas agréable, comme le citron pur. Ça peut aussi parler d'un son criard ou d'une personne de mauvaise humeur.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le lait sentait fort et avait un goût aigre : il était tourné."
- •"Elle a répondu d'une voix aigre, agacée par la question."
- •"La réunion de famille a tourné à l'aigre après cette dispute."
💡À retenir
L'important avec "aigres" est de comprendre qu'il dépasse le simple goût. C'est un terme sensoriel qui peut s'appliquer à l'ouïe (un son) et au caractère d'une personne ou d'une parole. Il transporte toujours une connotation négative d'irritation, de désagrément ou de picotement. Son utilisation métaphorique est très courante : une discussion qui "tourne à l'aigre" est une discussion qui devient conflictuelle, comme un liquide qui s'acidifie.
