algues
Définition
Les algues sont des organismes vivants principalement aquatiques qui réalisent la photosynthèse, mais qui ne sont pas des plantes au sens strict. Contrairement aux plantes terrestres, elles n'ont pas de racines, de tiges, de feuilles ou de système vasculaire. Elles appartiennent au règne des protistes et se développent dans divers milieux : eaux douces, eaux salées, surfaces humides, et même dans des environnements extrêmes. Leur taille varie considérablement, allant des algues microscopiques unicellulaires (comme le phytoplancton) aux algues géantes de plusieurs mètres de long (comme les laminaires). Elles jouent un rôle écologique essentiel en produisant une grande partie de l'oxygène terrestre et en formant la base de nombreuses chaînes alimentaires aquatiques. Certaines algues sont également utilisées par l'homme dans l'alimentation (nori, wakamé), l'industrie (agar-agar, cosmétiques) ou comme bio-indicateurs de la qualité de l'eau.
Définition simple
Les algues sont des êtres vivants qui poussent dans l'eau et fabriquent leur nourriture grâce à la lumière. Elles ne sont pas des plantes comme les arbres, mais elles sont très importantes pour la vie dans les océans et les rivières.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les algues vertes recouvrent parfois les rochers à marée basse."
- •"Le phytoplancton est constitué de milliards d'algues microscopiques."
- •"On utilise des algues pour préparer des sushis ou épaissir des glaces."
💡À retenir
Il est important de distinguer les algues des plantes aquatiques comme les nénuphars. Les algues n'ont pas de véritables organes, alors que les plantes aquatiques en possèdent. De plus, les algues peuvent être unicellulaires (une seule cellule) ou multicellulaires (plusieurs cellules). Leur couleur (verte, brune, rouge) dépend des pigments qu'elles contiennent pour capter la lumière sous l'eau. Leur étude s'appelle l'algologie.
