bajoue
Définition
La bajoue désigne la joue, particulièrement lorsqu'elle est charnue et pendante. Ce terme s'emploie principalement pour décrire cette partie du visage chez certains animaux comme le porc, le sanglier ou le bœuf, où la bajoue est souvent très développée. En boucherie, la bajoue correspond à un morceau de viande situé sur les côtés de la tête de l'animal, apprécié pour sa texture et son goût. Chez l'humain, le mot s'utilise parfois de façon familière ou humoristique pour parler de joues tombantes ou particulièrement rebondies, souvent chez les personnes âgées ou les bébés. Le terme évoque donc l'idée d'une chair abondante et molle, parfois avec une connotation peu flatteuse lorsqu'appliqué aux personnes. Dans le langage courant, on rencontre plus fréquemment des expressions comme "avoir les bajoues qui pendent" que le mot seul.
Définition simple
La bajoue, c'est la joue, surtout quand elle est grosse et pendante. On parle surtout des bajoues des animaux comme le cochon, mais on peut aussi dire qu'une personne a des bajoues si ses joues sont très grosses.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le boucher a préparé une délicieuse terrine à base de bajoue de porc."
- •"Ce vieux dogue anglais a des bajoues imposantes qui lui donnent un air sévère."
- •"En vieillissant, il a développé des bajoues qui lui donnaient un air bonhomme."
💡À retenir
Bien que peu utilisé dans le langage courant, "bajoue" est un mot précis qui trouve sa place dans des domaines spécialisés comme la boucherie ou la description anatomique animale. Sa rareté en fait un terme intéressant à connaître pour enrichir son vocabulaire et comprendre des textes techniques ou littéraires plus anciens. Son évolution sémantique montre comment un mot désignant une partie du corps humain s'est spécialisé pour décrire principalement les animaux.
