breakfast
Définition
Le breakfast (petit-déjeuner en français) est le premier repas de la journée, consommé après le réveil. Il sert à 'rompre le jeûne' de la nuit en apportant à l'organisme l'énergie et les nutriments nécessaires pour bien démarrer la journée. Sur le plan nutritionnel, un breakfast équilibré comprend généralement des glucides complexes (céréales, pain complet), des protéines (œufs, lait, yaourt), des fruits et une boisson. Il joue un rôle crucial dans la concentration, les performances scolaires et l'équilibre alimentaire global. Les habitudes de breakfast varient considérablement selon les cultures : léger et sucré en France (café, tartine), plus copieux et salé dans les pays anglo-saxons (œufs, bacon), ou à base de riz et de poisson au Japon. Sauter ce repas peut entraîner une baisse d'énergie en milieu de matinée et favoriser le grignotage.
Définition simple
Le breakfast, ou petit-déjeuner, est le premier repas de la journée. Il donne de l'énergie après la nuit de sommeil. Un bon petit-déjeuner aide à se concentrer à l'école.
✏️Exemples d'utilisation
- •"I always eat my breakfast before going to school."
- •"A typical English breakfast includes eggs, bacon, and beans."
- •"She prefers a light breakfast with just coffee and toast."
💡À retenir
Le breakfast est bien plus qu'un simple repas : c'est un rituel matinal qui structure le début de journée. Son importance est reconnue par les nutritionnistes qui le considèrent comme le repas le plus important. Il permet de réguler la faim sur l'ensemble de la journée et influence positivement les capacités cognitives. Dans un contexte scolaire, prendre un bon breakfast améliore l'attention, la mémoire et la participation en classe. C'est aussi un moment de convivialité familiale pour de nombreux foyers.
