collation
Définition
Une collation est un petit repas léger, généralement sucré ou salé, consommé entre les repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Elle sert à calmer une faim passagère, à reprendre des forces ou à patienter jusqu'au prochain repas. Dans le contexte scolaire, la collation de 10 heures est une institution : il s'agit d'une pause courte pendant laquelle les élèves peuvent manger un fruit, une compote, un yaourt ou une barre de céréales. Cette pratique répond à des besoins nutritionnels (éviter le coup de fatigue de la fin de matinée) et pédagogiques (favoriser la concentration). La collation se distingue du goûter, plus consistant et pris en fin d'après-midi. Elle doit être équilibrée et modérée pour ne pas couper l'appétit pour le déjeuner. Le terme peut aussi désigner, dans un sens plus formel, un léger repas servi lors d'une réunion ou d'une cérémonie.
Définition simple
Une collation est un petit en-cas qu'on mange entre les repas, comme à l'école vers 10 heures. Ça peut être un fruit, un yaourt ou des biscuits, pour reprendre des forces sans se remplir l'estomac.
✏️Exemples d'utilisation
- •"À la récréation, les élèves sortent leur collation : une pomme et un petit fromage blanc."
- •"L'organisateur de la conférence a prévu une collation (café et viennoiseries) pour les participants."
- •"Pour sa collation de l'après-midi, il préfère un yaourt à boire et quelques amandes."
💡À retenir
La collation scolaire répond à un vrai besoin physiologique : le corps a besoin d'énergie régulièrement. Une collation équilibrée permet de maintenir la glycémie (taux de sucre dans le sang) stable, ce qui améliore l'attention et les capacités d'apprentissage. Elle est aussi un moment de pause et de socialisation. Cependant, il est important qu'elle reste légère et saine pour ne pas déséquilibrer l'alimentation globale de la journée. Les nutritionnistes recommandent souvent des fruits, des produits laitiers ou des céréales complètes.
