milk-shake
Définition
Un milk-shake est une boisson froide, onctueuse et mousseuse, principalement composée de lait, de glace (généralement de la crème glacée) et d'un arôme ou d'un sirop (comme vanille, chocolat ou fraise). Il est préparé en mélangeant énergiquement ces ingrédients dans un blender ou un shaker, ce qui lui donne sa texture caractéristique, à mi-chemin entre une boisson et un dessert. Souvent servi dans un grand verre avec une paille, il peut être garni de chantilly, de copeaux de chocolat ou d'une cerise. Populaire dans les cafés et les fast-foods, il est apprécié pour son goût sucré et rafraîchissant. Historiquement, il est associé à la culture américaine des années 1950 et des diners, mais il est aujourd'hui consommé et décliné dans le monde entier, parfois avec des variations plus sophistiquées incluant des fruits frais ou des ingrédients spéciaux.
Définition simple
Un milk-shake est une boisson froide et crémeuse, faite en mélangeant du lait, de la glace et un parfum comme le chocolat. C'est sucré, on le boit avec une paille, et c'est un peu comme un dessert liquide.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Pour le goûter, les enfants ont commandé un délicieux milk-shake à la fraise."
- •"Ce restaurant est réputé pour ses milk-shakes artisanaux à la vanille de Madagascar."
- •"Autrefois, dans les diners américains, on servait le milk-shake dans un verre en métal."
💡À retenir
Le milk-shake illustre parfaitement comment un mot et un produit culturel peuvent traverser les frontières. Emprunté à l'anglais, il s'est parfaitement intégré au paysage culinaire français. Au-delà de sa simple définition, il évoque souvent une ambiance conviviale, liée aux sorties entre amis ou en famille. Son succès tient à sa simplicité, sa gourmandise et son aspect ludique. Il montre aussi l'évolution des habitudes alimentaires et l'influence de la culture globale sur notre quotidien.
