plat
Définition
Le mot "plat" possède deux sens principaux. En tant que nom, il désigne principalement un récipient creux et peu profond, généralement rond, utilisé pour servir ou présenter des aliments (un plat en céramique). Par extension, il nomme aussi la préparation culinaire elle-même, l'ensemble des aliments qui constituent un mètre (un plat de pâtes, le plat principal). En tant qu'adjectif, "plat" qualifie une surface horizontale, sans relief ni aspérité (un terrain plat), ou par métaphore, quelque chose de monotone, sans originalité ou sans énergie (un discours plat, une voix plate). En géographie, un "plat" peut aussi désigner une étendue de terre basse et plane, souvent près d'un cours d'eau. La notion de planéité est donc au cœur de ses différents emplois.
Définition simple
Un plat, c'est soit un récipient pour manger (comme une assiette creuse), soit le repas qu'on y sert (comme des lasagnes). C'est aussi un mot pour dire qu'une surface est lisse et sans bosses, comme une table.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Nous avons servi le gratin dans un grand plat en terre cuite."
- •"Le plat du jour à la cantine est du poulet rôti."
- •"La région est très plate, on peut voir à des kilomètres."
💡À retenir
La richesse du mot "plat" tient à son passage du concret (l'objet, la surface) à l'abstrait (la métaphore de la monotonie). En cuisine, il unit le contenant (le récipient) et le contenu (le mètre), ce qui est assez rare. Son sens géographique est plus spécialisé. Attention à l'orthographe : "plat" (surface/objet) et "plaie" (blessure) sont des homophones qu'il ne faut pas confondre.
