ranch
Définition
Un ranch est une grande exploitation agricole, principalement destinée à l'élevage extensif de bétail (bovins, chevaux, moutons) sur de vastes pâturages. Typique des régions comme l'Ouest américain, le Canada, l'Australie ou l'Amérique du Sud, il se caractérise par sa superficie immense, souvent mesurée en hectares ou en acres, et par une gestion qui nécessite de parcourir de longues distances à cheval ou en véhicule tout-terrain. Au-delà de sa fonction économique, le ranch incarne un mode de vie et une culture, associés aux figures du cowboy ou du gaucho, impliquant des tâches comme la surveillance du bétail, le marquage des animaux ou la réparation des clôtures. L'habitation principale est souvent une maison simple, accompagnée de bâtiments utilitaires (granges, corrals, silos). Dans un sens plus moderne et notamment en Europe, le terme peut aussi désigner une ferme d'élevage de style américain ou, par extension, une grande propriété de loisirs.
Définition simple
Un ranch est une très grande ferme, surtout en Amérique, où on élève des troupeaux de vaches ou de chevaux sur d'immenses terrains. Les cowboys y travaillent à cheval pour s'occuper des animaux.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Le ranch de son oncle au Texas s'étend sur plus de 10 000 hectares."
- •"Pendant les vacances, ils ont fait un séjour dans un ranch pour apprendre l'équitation western."
- •"Il rêve de devenir cowboy et de travailler dans un ranch du Montana."
💡À retenir
Le concept de ranch dépasse la simple ferme : il représente un système d'élevage adapté aux grands espaces et un symbole culturel fort. Son organisation répond à la nécessité de gérer des troupeaux sur des terres peu fertiles et étendues, où les animaux se déplacent librement pour brouter. Cette image a été popularisée par les westerns et fait partie de l'imaginaire collectif. Aujourd'hui, les ranchs modernes utilisent aussi des technologies comme des drones pour surveiller le bétail, mais l'essence du métier reste liée à la vie en plein air et à la gestion des animaux sur de vastes territoires.
