rémouleur
Définition
Un rémouleur est un artisan itinérant spécialisé dans l'aiguisage des outils et ustensiles tranchants (couteaux, ciseaux, faux, haches). Ce métier traditionnel, aujourd'hui presque disparu, se pratiquait dans les rues et sur les marchés. Le rémouleur transportait sa meule (une pierre abrasive rotative) sur une petite charrette ou un vélo équipé. Actionnée à la pédale ou manuellement, cette meule tournait à grande vitesse pour affûter les lames que les clients lui apportaient. Son passage était souvent annoncé par un cri caractéristique ou une sonnette. Ce métier nécessitait une grande habileté pour donner le bon angle au tranchant sans abîmer l'outil. Il représentait un service essentiel dans les sociétés pré-industrielles où les objets du quotidien étaient réparés plutôt que jetés.
Définition simple
Un rémouleur est une personne dont le métier est d'aiguiser les couteaux et autres objets tranchants. Il se déplaçait autrefois dans les rues avec sa meule pour affûter les outils des gens.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Autrefois, le rémouleur passait chaque mois dans notre village pour aiguiser les couteaux de cuisine."
- •"Le musée des métiers anciens présente une belle collection d'outils de rémouleur."
- •"On entendait le grincement caractéristique de la meule du rémouleur sur la place du marché."
💡À retenir
Le rémouleur illustre l'économie de réparation d'autrefois, opposée à la société du jetable actuelle. Son métier exigeait précision et connaissance des métaux. Aujourd'hui, quelques artisans perpétuent cette tradition, souvent lors d'animations patrimoniales. Le terme évoque aussi une époque où les cris des métiers rythmaient la vie urbaine.
