ammoniacales
Définition
L'adjectif 'ammoniacales' (forme féminine plurielle de 'ammoniacal') qualifie des substances, des solutions ou des effluents qui contiennent de l'ammoniac (NH₃) ou des ions ammonium (NH₄⁺). En chimie, il décrit des solutions aqueuses basiques caractéristiques, comme l'eau ammoniacale utilisée en nettoyage. En biologie, il s'applique aux déchets azotés produits par certains animaux, notamment les poissons et les reptiles, qui excrètent principalement de l'azote sous forme d'ammoniac ou d'ions ammonium. Dans le domaine de l'environnement, les eaux usées ou les rejets agricoles peuvent être dites 'ammoniacales' si elles sont chargées en ces composés, ce qui pose un problème de pollution (eutrophisation) et de toxicité pour la faune aquatique. L'odeur piquante et irritante est une propriété typique de ces substances.
Définition simple
Qui contient de l'ammoniac. Ça sent fort et c'est souvent dans les produits de nettoyage ou les déchets des animaux. Ça peut polluer l'eau.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les eaux usées de cette usine sont très ammoniacales et nécessitent un traitement spécifique."
- •"Les déjections des oiseaux marins créent des sols aux propriétés ammoniacales."
- •"On reconnaît une solution ammoniacale à son odeur piquante et caractéristique."
💡À retenir
Il est important de distinguer l'ammoniac (NH₃, un gaz) de l'ion ammonium (NH₄⁺, en solution). Les propriétés 'ammoniacales' (basiques, irritantes) sont surtout marquées pour l'ammoniac. Dans l'eau, ils forment un équilibre chimique. Le cycle de l'azote dans la nature implique constamment ces formes, transformées par les bactéries en nitrates, assimilables par les plantes. Leur présence excessive est donc un indicateur de pollution.
