📦Nom féminin//ʃɑ̃.tʁɛl//courant

chanterelle

#biologie#musique#cuisine

Définition

Le mot 'chanterelle' possède deux significations principales. En mycologie (l'étude des champignons), il désigne un champignon comestible très apprécié, de couleur jaune orangé à jaune d'œuf, en forme d'entonnoir ou de trompette. Sa chair est ferme, son odeur fruitée et son goût délicat. Elle pousse en été et en automne dans les forêts de feuillus ou de conifères, souvent en groupe. Dans le domaine de la musique, une chanterelle est la corde la plus fine et la plus aiguë d'un instrument à cordes (comme une guitare, un violon ou un luth), celle qui produit les sons les plus clairs et les plus sonores. Le terme peut aussi désigner, de manière plus rare, un petit oiseau chanteur. Ces deux sens sont liés par l'idée de 'chanter' : la corde par le son qu'elle émet, et le champignon par sa forme qui évoque un pavillon de trompette.

Définition simple

Une chanterelle, c'est soit un délicieux champignon jaune en forme de trompette que l'on trouve en forêt, soit la corde la plus fine et qui fait le son le plus aigu sur une guitare ou un violon.

✏️Exemples d'utilisation

  • "Nous avons cueilli un panier de chanterelles dans la forêt après la pluie."
  • "La chanterelle (corde de Mi aigu) de ma guitare s'est cassée pendant le concert."
  • "Ce risotto aux chanterelles est un délice automnal."

💡À retenir

Il est important de distinguer ces deux homonymes selon le contexte. Dans une conversation sur la cueillette ou la cuisine, il s'agira du champignon. Dans un cours de musique ou en parlant d'un instrument, il s'agira de la corde. Les deux sont des termes spécialisés mais assez courants. Pour le champignon, il faut toujours être prudent et ne le cueillir que si l'on est sûr de son identification, car il existe des faux ressemblants toxiques.

Étymologie

Le mot 'chanterelle' vient du latin 'cantare' qui signifie 'chanter', avec le suffixe diminutif '-elle'. Il apparaît en français au XIVe siècle. À l'origine, il désignait la corde la plus aiguë d'un instrument à cordes, celle qui 'chante' le plus, avant de s'appliquer au champignon au XIXe siècle en raison de sa forme évoquant une trompette ou un entonnoir.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Nous avons cueilli un panier de chanterelles dans la forêt après la pluie."

2

"La chanterelle (corde de Mi aigu) de ma guitare s'est cassée pendant le concert."

3

"Ce risotto aux chanterelles est un délice automnal."

💡 À retenir

Il est important de distinguer ces deux homonymes selon le contexte. Dans une conversation sur la cueillette ou la cuisine, il s'agira du champignon. Dans un cours de musique ou en parlant d'un instrument, il s'agira de la corde. Les deux sont des termes spécialisés mais assez courants. Pour le champignon, il faut toujours être prudent et ne le cueillir que si l'on est sûr de son identification, car il existe des faux ressemblants toxiques.

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