filandreuse
Définition
L'adjectif "filandreuse" (au féminin) qualifie quelque chose qui contient de nombreux filaments, c'est-à-dire de longs fils fins et résistants, ou qui a une texture qui se sépare en fibres lorsqu'on la manipule ou qu'on la mange. Au sens propre, il s'applique principalement à deux domaines. En cuisine, il décrit la texture désagréable de certains aliments, notamment les viandes ou les légumes (comme les haricots verts trop mûrs ou le céleri), dont la chair est traversée de fibres dures et difficiles à mâcher. En botanique, il peut qualifier une plante ou une partie de plante (comme une tige ou une racine) riche en fibres longues. Au sens figuré, moins fréquent, "filandreux" peut décrire un raisonnement, un discours ou un texte qui est long, compliqué, embrouillé et qui manque de clarté, comme s'il était tissé de fils désordonnés.
Définition simple
Quelque chose de filandreux (ou filandreuse au féminin) est plein de petits fils durs. On dit souvent qu'un aliment (comme un morceau de viande ou un vieux haricot vert) est filandreux quand il est plein de fibres et qu'on a du mal à le mâcher.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Cette pièce de bœuf est beaucoup trop filandreuse, on ne fait que mâcher des fibres."
- •"Elle a jeté les haricots verts du jardin, devenus filandreux avec la chaleur."
- •"Son explication était si filandreuse que personne n'a compris le point essentiel."
💡À retenir
Comprendre "filandreuse" aide à décrire avec précision une sensation désagréable en bouche, importante en cuisine et en diététique. Cela permet aussi d'enrichir son vocabulaire pour critiquer un texte ou un discours confus. Attention à l'orthographe : l'adjectif s'accorde en genre et en nombre (filandreux, filandreuse, filandreuses). Son utilisation figurée, bien que correcte, est plus littéraire.
