📦Nom féminin/fuʁ.ʃɛt/frequent

fourchette

#ustensile#cuisine#mesure

Définition

Une fourchette est principalement un ustensile de table composé d'un manche et de plusieurs dents pointues (généralement trois ou quatre), utilisé pour piquer et porter les aliments à la bouche. Au sens figuré, le terme désigne également un intervalle, une fourchette de prix par exemple, qui représente une plage de valeurs entre deux limites. En démographie, on parle de 'fourchette d'âge' pour indiquer une tranche de population. Dans le domaine financier, une 'fourchette' peut correspondre à une estimation approximative ou à une marge de manœuvre. L'outil a évolué depuis sa création : des modèles spécifiques existent pour le poisson, le dessert ou le service, adaptés à différents usages culinaires.

Définition simple

Une fourchette est un outil de cuisine avec un manche et des pointes, qui sert à manger en piquant la nourriture. On l'utilise aussi pour parler d'une gamme entre deux valeurs, comme des prix.

✏️Exemples d'utilisation

  • "Elle a utilisé une fourchette pour manger sa salade."
  • "Le magasin propose une fourchette de prix entre 10 et 20 euros."
  • "La fourchette des 15-25 ans est particulièrement concernée par cette mesure."

💡À retenir

La fourchette illustre comment un objet concret peut donner naissance à un concept abstrait utile dans divers domaines. Son évolution historique montre l'adaptation des outils aux pratiques sociales. La polysémie du mot (ustensile/intervalle) en fait un excellent exemple pour comprendre les mécanismes de l'extension sémantique en français, où une forme physique (les dents écartées) inspire une représentation mentale (l'écart entre deux valeurs).

Étymologie

Le mot 'fourchette' vient du latin 'furca' qui signifie 'fourche', un outil agricole à deux dents. Au Moyen Âge, le terme 'forcheta' en ancien français désignait une petite fourche. L'ustensile de table est apparu en France au XIVe siècle, d'abord réservé à la noblesse avant de se généraliser.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Elle a utilisé une fourchette pour manger sa salade."

2

"Le magasin propose une fourchette de prix entre 10 et 20 euros."

3

"La fourchette des 15-25 ans est particulièrement concernée par cette mesure."

💡 À retenir

La fourchette illustre comment un objet concret peut donner naissance à un concept abstrait utile dans divers domaines. Son évolution historique montre l'adaptation des outils aux pratiques sociales. La polysémie du mot (ustensile/intervalle) en fait un excellent exemple pour comprendre les mécanismes de l'extension sémantique en français, où une forme physique (les dents écartées) inspire une représentation mentale (l'écart entre deux valeurs).

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