limande
Définition
La limande est un poisson plat de l'ordre des Pleuronectiformes, caractérisé par un corps ovale et très comprimé latéralement. Comme tous les poissons plats (turbot, sole, plie), la limande naît avec un œil de chaque côté de la tête, mais au cours de sa croissance, l'un des yeux migre pour que les deux se retrouvent du même côté. L'adulte vit couché sur le fond marin, le côté aveugle (sans yeux) face au sédiment et le côté oculé (avec les deux yeux) tourné vers la surface. Sa peau est généralement brune ou grisâtre sur le dessus, avec parfois des taches, ce qui lui permet un camouflage efficace. La limande commune (Limanda limanda) est une espèce importante pour la pêche commerciale en Europe, appréciée pour sa chair fine. Elle se nourrit principalement de petits invertébrés qu'elle trouve dans le sable ou la vase.
Définition simple
La limande est un poisson plat qui vit au fond de la mer. Son corps est tout aplati et ses deux yeux sont du même côté. On la pêche pour la manger.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les pêcheurs ont remonté plusieurs limandes dans leurs filets."
- •"Au marché, la limande est souvent vendue entière ou en filets."
- •"La limande se camoufle parfaitement sur le sable grâce à sa couleur."
💡À retenir
Il est important de ne pas confondre la limande avec d'autres poissons plats comme la sole (plus fine et ovale) ou la plie (plus ronde). Le terme "limande" peut aussi désigner, de manière plus large et moins précise, d'autres petits poissons plats dans le langage courant. Son adaptation étonnante (migration d'un œil, camouflage) en fait un exemple remarquable de l'évolution pour la vie benthique (sur le fond).
