nitrique
Définition
L'adjectif "nitrique" qualifie ce qui est relatif à l'azote, et plus spécifiquement à l'azote sous sa forme la plus oxydée (état d'oxydation +V). Il est principalement utilisé dans l'expression "acide nitrique", un acide minéral fort, corrosif et oxydant, de formule chimique HNO₃. Cet acide, aussi appelé "eau-forte", est un liquide incolore à jaunâtre qui dégage des vapeurs rousses toxiques. Il joue un rôle crucial en chimie et dans l'industrie pour la fabrication d'engrais (comme le nitrate d'ammonium), d'explosifs (comme la nitroglycérine ou le TNT), de colorants et de produits pharmaceutiques. Il réagit violemment avec de nombreux matériaux et métaux. Le terme peut aussi se rencontrer dans "anhydride nitrique" (N₂O₅) ou "oxyde nitrique" (bien que ce dernier concerne un oxyde d'azote différent). En résumé, "nitrique" est un terme technique qui renvoie à une forme chimique particulière de l'azote, souvent associée à des composés puissants et réactifs.
Définition simple
Qui contient de l'azote très oxydé. Surtout utilisé pour "acide nitrique", un acide très fort et dangereux, utilisé pour faire des engrais ou des explosifs.
✏️Exemples d'utilisation
- •"L'acide nitrique concentré attaque la plupart des métaux, sauf l'or et le platine."
- •"Les engrais nitriques apportent de l'azote directement assimilable aux plantes."
- •"En TP de chimie, nous avons manipulé de l'acide nitrique dilué avec une grande prudence."
💡À retenir
Il ne faut pas confondre "nitrique" avec "nitreux" (qui concerne l'azote moins oxydé, comme dans l'acide nitreux HNO₂). "Nitrique" évoque la puissance et la réactivité chimique. En dehors du laboratoire, on le rencontre dans le contexte des pluies acides (l'acide nitrique en est un composant) ou de la pollution de l'air (formation à partir des oxydes d'azote). Son importance historique est grande, notamment pour la fabrication de poudre à canon (à partir du salpêtre, un nitrate).
