vines
Définition
Une vigne est une plante grimpante et ligneuse, appartenant principalement à l'espèce Vitis vinifera, cultivée pour ses fruits, les raisins. Elle se caractérise par ses tiges, appelées sarments, qui peuvent s'accrocher à des supports grâce à des vrilles. Ses feuilles sont palmées, généralement découpées en plusieurs lobes. La culture de la vigne, ou viticulture, est une activité agricole majeure dans de nombreuses régions du monde, notamment pour la production de raisins de table et, surtout, pour la fabrication du vin. La plante suit un cycle annuel marqué par le débourrement (sortie des bourgeons) au printemps, la floraison, la maturation des raisins en été et la chute des feuilles en automne, suivie d'une période de dormance en hiver. Elle nécessite des conditions climatiques et des sols spécifiques pour prospérer. Historiquement et culturellement, la vigne occupe une place importante dans de nombreuses sociétés, symbolisant souvent l'abondance et les récoltes.
Définition simple
Une vigne est une plante qui grimpe et qui produit des raisins. On la cultive surtout pour faire du vin ou pour manger ses fruits. Ses tiges s'enroulent autour de supports.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les vignes de la région de Bordeaux produisent des raisins réputés."
- •"Au printemps, les viticulteurs taillent les vignes."
- •"Les feuilles de vigne peuvent être utilisées en cuisine pour farcir."
💡À retenir
Il est important de distinguer la plante (la vigne) de son produit principal (le vin) et de son fruit (le raisin). Le terme peut aussi désigner, par métonymie, une plantation de vignes, un vignoble. La vigne sauvage existe également, mais c'est la vigne cultivée qui a une importance économique et culturelle majeure. Sa culture façonne souvent les paysages des régions viticoles.
