chèvre
Définition
Une chèvre est un mammifère ruminant de la famille des bovidés, appartenant généralement à l'espèce domestique Capra aegagrus hircus. Elle est élevée principalement pour son lait, utilisé pour fabriquer des fromages (comme le chèvre), mais aussi pour sa viande, sa peau et parfois sa laine (cachemire, mohair). Physiquement, elle se caractérise par un corps agile, souvent des cornes arquées (bien que certaines races en soient dépourvues), une barbiche (ou « barbichette ») sous le menton, et un pelage qui varie selon les races. Animal grégaire et curieux, la chèvre est réputée pour son agilité à grimper et son appétit peu difficile, ce qui lui vaut parfois une réputation de « mange-tout ». Elle occupe une place importante dans l'agriculture mondiale, notamment dans les régions montagneuses ou arides où d'autres élevages sont moins adaptés. Son comportement social et son intelligence en font aussi parfois un animal de compagnie.
Définition simple
Une chèvre est un animal de la ferme, de taille moyenne, qui donne du lait. Elle a souvent des cornes et une petite barbe. C'est un mammifère qui aime grimper et brouter toutes sortes de plantes.
✏️Exemples d'utilisation
- •"La fermière trait ses chèvres chaque matin pour faire du fromage."
- •"Les chèvres du Rove sont une race provençale réputée."
- •"Attention, cette chèvre a réussi à s'échapper en sautant par-dessus la clôture !"
💡À retenir
Il est important de distinguer la chèvre (la femelle) du bouc (le mâle) et du chevreau (le petit). Le terme « chèvre » peut aussi désigner, par analogie, des objets ou situations : une « chèvre » est un treuil ou un support triangulaire en bricolage, et « prendre la chèvre » est une expression familière signifiant se mettre en colère. Dans le langage courant, son image est ambivalente : symbole de rusticité et de ténacité, mais aussi d'entêtement.
