petit-déjeuner
Définition
Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée, pris généralement le matin après le réveil. Son rôle principal est de 'rompre le jeûne' de la nuit (c'est d'ailleurs le sens étymologique du mot 'déjeuner') et de fournir à l'organisme l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée. Sur le plan nutritionnel, un petit-déjeuner équilibré apporte des glucides (pain, céréales, fruits), des protéines (produits laitiers, œufs) et des lipides (beurre, noix). Il est souvent considéré comme le repas le plus important car il influence la concentration, les performances physiques et intellectuelles, et aide à réguler l'appétit pour le reste de la journée. Les habitudes varient selon les cultures : viennoiseries et café en France, porridge au Royaume-Uni, plats salés en Asie.
Définition simple
Le petit-déjeuner est le premier repas du matin. Il permet de reprendre des forces après la nuit et de bien commencer sa journée. On y mange souvent du pain, des céréales, des fruits ou des produits laitiers.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Je prends toujours un petit-déjeuner complet avant d'aller au collège."
- •"En vacances, nous prenons un petit-déjeuner copieux sur la terrasse."
- •"Le petit-déjeuner continental à l'hôtel proposait des croissants et de la confiture."
💡À retenir
Prendre un petit-déjeuner est une habitude santé recommandée, surtout pour les adolescents en pleine croissance et dont le cerveau est très sollicité à l'école. Sauter ce repas peut entraîner une baisse d'attention en milieu de matinée, des fringales et une moins bonne répartition des apports nutritionnels sur la journée. Il ne doit pas être négligé, même si sa composition peut s'adapter aux goûts et aux contraintes horaires de chacun.
