victuaille
Définition
Le mot "victuaille" est un nom féminin, généralement utilisé au pluriel (les victuailles), qui désigne l'ensemble des denrées alimentaires, des provisions de bouche nécessaires pour se nourrir. Historiquement, ce terme était très courant pour parler des réserves de nourriture que l'on emportait lors de longs voyages, de campagnes militaires ou que l'on stockait pour l'hiver. Il évoque souvent l'idée de nourriture simple, solide et nourrissante, comme le pain, la viande séchée, les légumes secs ou le fromage, plutôt que des mets raffinés. Aujourd'hui, le mot est devenu assez rare dans le langage courant et peut sembler un peu vieilli ou littéraire. On l'emploie parfois avec une nuance humoristique ou nostalgique, pour évoquer un repas copieux et convivial, une "bonne chère". Il reste cependant précis pour décrire, dans un récit historique par exemple, les problèmes de ravitaillement d'une armée ou d'un navire.
Définition simple
Les victuailles, c'est un mot un peu ancien pour dire "les provisions de nourriture", surtout quand on part en voyage ou qu'on doit stocker de la nourriture pour longtemps. C'est tout ce qu'il faut pour manger.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Les marins vérifièrent les victuailles avant le grand départ."
- •"Pour le pique-nique, nous avions préparé d'abondantes victuailles."
- •"Le siège du château dura des mois, jusqu'à l'épuisement des victuailles."
💡À retenir
Bien que rare aujourd'hui, "victuaille" est un mot riche qui nous plonge dans l'histoire des sociétés où assurer sa subsistance était une préoccupation majeure. Son utilisation au pluriel est quasiment systématique. Il partage une racine avec des mots comme "victualler" (fournir des vivres) et le vieux français "avitaillement". Comprendre ce mot, c'est aussi comprendre les défis logistiques du passé (guerres, explorations) et la valeur fondamentale de la nourriture comme bien de première nécessité.
