🏃Verbe//ɡʁi.je//courant

griller

#cuisine#chaleur#action

Définition

Le verbe 'griller' possède plusieurs significations principales. Au sens propre, il désigne l'action de cuire un aliment en le plaçant directement sur ou sous une source de chaleur intense (gril, barbecue, flamme), ce qui provoque souvent la formation d'une surface dorée, croustillante ou légèrement carbonisée. Exemple : griller des saucisses, du pain, des légumes. Dans un sens figuré, 'griller' peut signifier 'brûler' ou 'endommager par la chaleur' (griller un fusible, un circuit électrique). Il prend aussi le sens familier de 'dépasser quelqu'un de manière rapide et audacieuse', notamment dans le contexte de la circulation (griller un feu rouge, griller une priorité). Enfin, dans le langage courant, 'se griller' signifie se compromettre, se faire remarquer négativement.

Définition simple

Griller, c'est cuire un aliment directement sur le feu ou un appareil chaud pour le dorer et le rendre croustillant, comme des saucisses au barbecue. Ça peut aussi vouloir dire brûler quelque chose par accident ou dépasser quelqu'un rapidement.

✏️Exemples d'utilisation

  • "Nous allons griller des brochettes au jardin ce soir."
  • "Attention, ne mets pas trop de courant, tu vas griller l'ampoule !"
  • "Il a grillé la priorité à droite et a failli provoquer un accident."

💡À retenir

Le verbe 'griller' illustre bien comment un terme de cuisine concret peut développer des sens figurés variés dans la langue. Son noyau sémantique reste lié à l'action rapide et intense de la chaleur, qu'elle soit littérale (sur un aliment) ou métaphorique (dans une action précipitée ou une panne). Son utilisation nécessite donc de faire attention au contexte pour bien comprendre si on parle de cuisine, de mécanique ou de comportement.

Étymologie

Le verbe 'griller' vient du latin populaire *crustulare*, dérivé de *crusta* qui signifie 'croûte'. Il est apparu en français au XIIe siècle avec le sens de 'faire cuire sur le gril'. L'idée de base est donc celle d'une cuisson par contact direct avec une source de chaleur, formant une surface croustillante.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Nous allons griller des brochettes au jardin ce soir."

2

"Attention, ne mets pas trop de courant, tu vas griller l'ampoule !"

3

"Il a grillé la priorité à droite et a failli provoquer un accident."

💡 À retenir

Le verbe 'griller' illustre bien comment un terme de cuisine concret peut développer des sens figurés variés dans la langue. Son noyau sémantique reste lié à l'action rapide et intense de la chaleur, qu'elle soit littérale (sur un aliment) ou métaphorique (dans une action précipitée ou une panne). Son utilisation nécessite donc de faire attention au contexte pour bien comprendre si on parle de cuisine, de mécanique ou de comportement.

Explorer par lettre

Dico