pesée
Définition
Une pesée est l'action de déterminer la masse d'un objet à l'aide d'une balance ou d'un pèse-personne, ou le résultat de cette mesure exprimé en unités de masse (grammes, kilogrammes, etc.). En sciences, c'est une opération fondamentale qui permet de quantifier la matière. La précision d'une pesée dépend de l'instrument utilisé : balance de cuisine, balance de laboratoire (plus précise) ou balance analytique (très précise). Dans un contexte plus large, le terme peut aussi désigner une évaluation ou une estimation, comme dans "une pesée des risques". La pesée nécessite souvent de tenir compte de la tare (masse du récipient vide) pour obtenir la masse nette de l'objet seul.
Définition simple
Une pesée, c'est l'action de mesurer le poids ou la masse de quelque chose avec une balance. On obtient un résultat en grammes ou en kilos. C'est très utile en cuisine ou en sciences.
✏️Exemples d'utilisation
- •"La pesée des ingrédients est cruciale pour réussir cette recette de pâtisserie."
- •"Le pharmacien a effectué une pesée minutieuse de la poudre médicamenteuse."
- •"Avant l'expérience, nous avons noté la pesée initiale de l'échantillon."
💡À retenir
Il est important de distinguer "masse" (quantité de matière, invariable) et "poids" (force dépendante de la gravité). Une pesée mesure en réalité la masse. En laboratoire, on parle de "pesée précise" lorsque la mesure est effectuée avec soin, en contrôlant les conditions (balance étalonnée, objet à température ambiante). Le verbe correspondant est "peser".
