cuillerée
Définition
Une cuillerée est une unité de mesure approximative qui correspond à la quantité de matière (liquide, poudre, pâte, etc.) que peut contenir une cuillère. Cette mesure varie selon le type de cuillère utilisé : on distingue principalement la cuillerée à soupe (environ 15 ml) et la cuillerée à café (environ 5 ml). Le terme s'emploie surtout dans des contextes culinaires pour indiquer des quantités d'ingrédients dans des recettes, mais aussi en pharmacie ou en chimie pour des dosages simples. Contrairement aux mesures précises (grammes, litres), la cuillerée reste une indication pratique et accessible, bien que moins exacte. Son utilisation témoigne de la transmission orale des savoir-faire domestiques et culinaires.
Définition simple
Quantité de nourriture ou de liquide qui tient dans une cuillère. On l'utilise souvent dans les recettes de cuisine pour mesurer les ingrédients.
✏️Exemples d'utilisation
- •"Ajoutez deux cuillerées de sucre dans votre yaourt."
- •"La recette demande une cuillerée à soupe d'huile d'olive."
- •"Prendre une cuillerée de sirop trois fois par jour, selon prescription médicale."
💡À retenir
Bien que pratique, la cuillerée n'est pas une mesure scientifique précise car le volume exact dépend de la taille de la cuillère et de la façon de la remplir (rase ou bombée). Dans les recettes sérieuses, on précise donc souvent "cuillère à soupe" ou "cuillère à café". Cette notion illustre comment le langage courant crée ses propres unités de mesure à partir d'objets du quotidien.
