ingestion
Définition
L'ingestion est le processus biologique par lequel un organisme vivant introduit des substances (nourriture, boisson, médicaments) dans son corps par la bouche ou une ouverture similaire. C'est la première étape de la nutrition, précédant la digestion. Chez les animaux, cela implique généralement la prise active de nourriture (mastication, déglutition). Chez certains organismes unicellulaires comme l'amibe, l'ingestion se fait par phagocytose (englobement de particules). Ce processus est essentiel car il permet l'apport de nutriments et d'énergie nécessaires au fonctionnement de l'organisme. En médecine, on parle aussi d'ingestion pour désigner l'absorption de médicaments ou, parfois accidentellement, de substances toxiques. Le terme s'oppose à l'« excrétion » qui est l'élimination des déchets.
Définition simple
L'ingestion, c'est le fait de manger ou de boire. C'est la première étape quand on avale de la nourriture pour que le corps puisse ensuite la digérer et en tirer de l'énergie.
✏️Exemples d'utilisation
- •"L'ingestion d'un repas déclenche le processus digestif."
- •"L'ingestion accidentelle d'un produit toxique nécessite un appel au centre antipoison."
- •"Chez la paramécie, l'ingestion de bactéries se fait au niveau du cytostome (ouverture cellulaire)."
💡À retenir
Il est important de distinguer l'ingestion de la digestion. L'ingestion est l'action mécanique d'introduire, tandis que la digestion est le processus chimique et physique qui transforme les aliments en nutriments assimilables. Le terme est principalement utilisé dans un contexte scientifique ou médical. Dans le langage courant, on utilise plus simplement « manger » ou « boire ».
